Oval Şekerpare
1 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 su bardağı tane baden
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limon
Şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Yumuşak margarinle ele yapışmayan bir hamur yapılır. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, oval şekil verilir. Tepsiye dizilir. 2'şer adet badem batırılır. 180 derece sıcak fırına verilir, pembeleşene kadar pişirilir. Ocaktan çıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbet gezdirilir.
