Ova Çorbası
Yarım demet
ıspanak
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı su
Ispanak yıkanır, robottan geçirilir. Un ve tereyağı bir kaç dakika kavrulur. Ispanak, kara
biber ve tuz eklenir, kısa süre daha kavurduktan sonra su eklenir. Karıştırarak bir taşım pişrilir.