Otlu Yumurta
https://www.elele.com.tr
1 adet
yumurta
1 tutam dereotu, maydanoz, nane
Keçi
peyniri
Zeytinyağı
Otları ince ince kıyın. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Beyazını ot ve
peynirle karıştırın. Tavada tereyağını eritin. Yumurta beyazı karışımını tavaya alın, sarısını üzerine
koyun. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.