Otlu Tuzlu Kurabiye
1 yumurta, 1yumurta akı, 150 g margarin, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı kaşar rendesini karıştırın.
2,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu ekleyip yoğurun.
İnce doğranmış yarımşar demet maydanoz, dereotu ve 5 adet taze soğanı ekleyip yoğurun.
Unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açıp istenilen şekildeki kalıplarla kesin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin.
