Otlu Peynirli Kek
4 adet yumurta
250 gr. beyaz peynir
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Kabartma tozu
3.5 su bardağı
Un
Önce yumurta, yoğurt ve sıvı yağı çırpıyoruz. Ufaladığımız beyaz peyniri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz ve bu karışıma doğradığımız dereotu ve maydanozu da ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi de ekleyip un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz. Yağladığımız kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
