Otlu Peynirli Börek
1 demet
pazı
1 bardak
süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet
yumurta
Yarım paket maya
2 kaşık tereyağı
250 gr otlu
peynir
8 kaşık tepeleme un
Süt sıvı yağ eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırıyoruz mayayı ekliyoruz otlu
peyniri ve
pazızı ince doğrayıp onuda ekliyoruz karışımı geniş bir kapata tuzu ekleyip üstüne unu da koyup iyice yoğuruyoruz katı bir karışım olmasın yağlanmış tepsiye koyup üstüne
yumurta sarısı sürüp çörekotonu serpip fırında pişiriyoruz sıcak servis yapalım.