Otlu Ekmek Kızartması
2 ekmek hamuru
5 adet taze
soğan
6 dal dereotu
1 çay kaşığı kekik
6 çorba kaşığı
zeytinyağı
Kızartmak için sıvı yağ
Ekmek hamurunu bir kaba alıp üzerine kıyılmış dereotu ve taze
soğanı koyup yoğurun. Üzerine
zeytinyağı ekleyip yedirin. Bu hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp halka şekline getirin ve kızgın yağda kızartın. İster
peynirle isterseniz de sade servise sunun.