Orman Meyveli Turta
Keki için:
2,5 su bardağı un
150 gram tereyağı
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı yoğurt
Kreması için:
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı labne peyniri
1 paket vanilya
Üzeri için orman yaban mersini
Keki için yumurtayı şeker ile iyice çırpın. Daha sonra içine diğer malzemeleri ekleyip elinizle yoğurmaya başlayın. Yumuşak ama akışkan olmayan bu hamuru yağlanmış kalıpların içlerine paylaştırın. Daha sonra fırında 20 dakika pişirip çıkartın. Kreması için gereken malzemeyi ocak üzerinde sürekli çırparak pişirin. Ve pişirdiğiniz turtanın üzerine soğuk olarak gezdirip yaban mersini serin.
