Orman Meyveli Pasta
https://uno.com.tr
1 adet UNO Sade Pastaban
200 gr orman meyveleri
2 paket krem şanti ( Tarifine göre hazırlanmış)
1 su bardağı süt
½ su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta,
1 yemek kaşığı tereyağı
300 gr çilek (küçük küçük kesilmiş)
1,5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı nişasta
Pasta kreması için süt, toz şeker , 2 yumurta, un ve nişastayı bir tencereye koyup, ocakta koyu bir kıvam elde edinceye kadar çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Çilek sosu için çilekleri su ve şekerle birlikte bir tencereye koyduktan sonra yüksek ateşte çırpma teli ile karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra az miktarda su ile açtığınız nişastayı da ekleyin ve çırpma teli ile karıştırarak tekrar kaynatın. Soğumaya bırakın.
UNO Pastabanın ilk katına hazırladığınız pasta kremasının yarısını yayın. Orman meyvelerinin yarısını dizip, 2 yemek kaşığı kremşanti sürün. İkinci katı da kapatıp kalan pasta kremasını sürün ve ardından kalan kremşanti ile pastanızın tamamını sıvayın. Buzlukta 10 dakika soğuttuktan sonra pastanıza hazırladığınız çilek sosunu dökün ve üzerini orman meyveleriyle süsleyin.
