Orman Meyveli Mousse Kup
https://www.droetker.com.tr
Puding için:
1 poşet Dr. Oetker Orman Meyveli Puding
2 su bardağı
süt
1 çay bardağı
krema
Mousse karışımı için:
1 paket Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
1 çay bardağı
süt
2
yemek kaşığı toz şeker
0,5 poşet Dr. Oetker Jelatin
1 çay bardağı
krema
Dolgu:
10 adet küçük boy vanilyalı gofret
2 su bardağı
sütü tencereye alıp üzerine pudingi ilave edin. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Çikolata parçalarını benmari yöntemi ile eritin.
Süt ve toz şekeri bir tencereye alın ve arada karıştırarak 3 dakika kaynatın. Süre sonunda ocaktan alın. Erittiğiniz
çikolatayı azar azar ekleyip el çırpıcısı ile karıştırın. Yarım poşet jelatini ilave edin, eriyinceye kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
Gofretleri küçük küpler halinde kesin ve kuplara paylaştırın. Soğuyan pudinge
kremayı ekleyin ve mikser ile 2 dakika çırpın. Pudingi yarılarına kadar dolacak şekilde kuplara paylaştırın. Buzdolabına alın ve 10-15 dakika bekletin.
1 çay bardağı
kremayı çırpma kabına alın ve mikser ile 3-4 dakika çırpın. Soğuyan
çikolatalı karışımı ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru karıştırın. Kuplardaki pudinglerin üzerine paylaştırın. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servis yapın.
