Orman Meyveli Cheesecake
1 paket bisküvi
100 gr. margarin
1 paket labne
2 adet
yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 bardak un
1 paket vanilya
2-3 kaşık
çilek marmelatı
1 kase orman meyvesi (ahududu,böğürtlen vs.)
150 gr. su (jölesi için)
1 adet
limon suyu
150 gr. şeker
10 gr.
mısır nişastası
Margarini eritin. Bisküvileri ekleyip toz haline getirin. Kek kalıbını yağlayıp hazırladığınız karışımı dökün ve dolapta bekletin. Labne,
yumurta, un ve vanilyayı karıştırıp bisküvili karışımın üzerine dökün. Isıtılmış fırında pişirin. Soğumaya bırakın. Cheseecake nin üzzerine
çilek marmelatı sürün ve orman meyvelerini dizin. Jöle malzemelerini pişirip meyvelerin üstüne dökün. Buzdolabında 1 gece bekletip dilimleyerek servis yapın.