|
|
|
Orman Kebabı |
 |
FAHRİYE SARI
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.05.2013
Mesajlar: 53
Şehir: Kahramanmaraş |
Kısa URL: https://ml.md/lc89415
Gönderme Tarihi: 20.May.2013
1,884 defa indirildi / yazdırıldı
|
Semiramiz Şerbetçigil
250 g Dana Döş (Kuşbaşı Doğranmış)
1 Adet Soğan
2 Adet Patates
2 Adet Domates
1 Su Bardağı Dondurulmuş Bezelye
1 Çorba Kaşığı Salça
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Çarliston Biber
4 Diş Sarımsak
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
1 Tutam Sumak
1 Çay Bardağı Sıcak Su
1 Tutam Taze Kekik
2 Yaprak Defne Yaprağı
Etleri derin bir tencereye alıp zeytinyağı ile kavururken, sarımsak ve soğanları ilave edelim. Kavurmayı bırakmadan üzerine salça, yemeklik doğranmış domates ve biber ekleyelim.
Patatesleri kabuklarıyla soyup küçük küpler şeklinde doğrayalım. Kızgın yağda kızartıp yemeğe ekleyelim.
Tencereye bezelye ve patatesleri sıcak suyla ekleyelim. Baharatları da ekledikten sonra pişirelim.
|
|
Orman Kebabı Tarifleri Fairy Yemek Tarifleri
|
|
