Orman Kebabı
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet Domates
1 Çay Kaşığı karabiber
2 Adet kapya biber
2 Adet soğan
2 Adet patates
2 Çorba Kaşığı biber salçası
1 Çay Kaşığı tuz
500 gr kuşbaşı et
5 Adet çarliston biber
3 Adet havuç
1 Tatlı Kaşığı kekik
Yağı tencereye koyun, eti ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın. Bir süre bu şekilde piştikten sonra soğanı ve biberleri doğrayarak ekleyin. Havuçları halka halka, patatesleri küp küp, domatesleri küçük küçük doğrayarak ilave edin. Salçayı da ekleyin ve ara sıra karıştırarak pişmeye bırakın. 2 bardak kadar kaynar su ekleyin. (İstediğiniz kıvama göre su miktarını artırıp azaltabilirsiniz.) Tuz ve karabiber ilave edin. Pişmeden 5 dk önce kekik ekleyin. Karıştırarak 5 dk kadar daha pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
