Orman Kebabı
- 500 gr
kuzu kuşbaşı
- 2
yemek kaşığı Luna margarin
- 1 adet kuru
soğan
- 2 adet
patates
- 2 adet
havuç
- 1 su bardağı
bezelye
- ½ bağ taze kekik
- Tuz ve kara
biber
Etin kanını almak için bir tencerede
kuzu kuşbaşı ön haşlama yapılır. Ayrı bir tencerede Luna eritilir ve küp doğranmış
soğanlarla birlikte etler kavrulur. Soyulup
soğan ile aynı boyda doğranan
havuç ve
patateslerde eklenir, son olarak
bezelye ve taze kekik, tuz, kara
biberde ilavesi ile lezzetlendirilir. İki su bardağı sıcak su ilave edildikten sonra bir taşım kaynatılır ve servis edilir.