Örgü Poğaça
2
yumurta
3 su bardağı un
2 çorba kaşığı
yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağı
Tuz
1 paket kabartma tozu
100 gram kaşar
peyniri
Çörekotu
Sıvıyağ, tuz,
yoğurt,
yumurta ve
yumurta akını birlikte yoğurun. İçine unu ve kabartma tozunu yavaşça döküp yoğurmaya devam edin. Rendelenmiş
peyniri de hamurun içine ekleyip.
mandalina büyüklüğünde parçalar koprtın ve içinde açın. Kenarlarından üç bıçak izi yapın ve bu kestiğiniz yerleri içe doğru katlayın. Örgü gibi yapıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin ve 200 derecedeki ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.