ORALETLİ MUHALLEBİLİ PASTA
Pasta Malzemesi
1 çay bardağı oralet
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı
mısır özü nişastası
5 çay bardağı su
Krema Malzemesi
1 çay bardağı
mısır özü nişastası
1 çay bardağı toz şeker
5 çay bardağı
süt
Yapılışı
1—Bir tencerede oralet toz şeker ve nişastayı karıştırınız.
2—Suyu ilâve ederek ateş üzerinde oraleti muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriniz.
3—Islatılmış kalıba dökün.
4—Üzerine
kakaolu bisküvi veya kedi dili büs
kivisini aralıksız olarak yerleştirin.
5—Diğer bir kapta 2. gruptaki malzemeden nişastayı ve şekeri karıştırınız.
6—Sütü yavaş yavaş ilâve ederek, ateş üzerinde karıştırın ve
kremayı muhallebi kıvamında pişiriniz.
7—Dizilmiş büs
kivilerin üzerine dökün.
8—Ilıklaşınca buzdolabına koyarak bir iki saat bekletin. Kalıptan boşaltıp üzerini zevkinize göre süsleyin.