Ondile Börek
12 adet kare mikföy hamuru
İçi için:
Yarım kalıp beyaz
peynir
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Ezilmiş
peynir, kıyılmış maydanoz ve
yumurta beyazı karıştırılır. Çözülmüş
milföy hamurları bıçakla ortadan kesilir. Kesik hamurların iki ucuna iç konur. Ortada buluşacak şekilde iki taraftan rulo yapılır. Börekler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.