Okul Katığı
Yarım eknek
1 çorba kaşığı tereyağı
Taze kaşar peyniri
1 adet domates
1 adet sivri biber
Kaşar peyniri ince ince dilimlenir. Domates yuvarlak doğranır. Biber boyuna kesilir, tohumları çıkarılır, bir kaç parçaya bölünür. Taze yarım ekmek boyuna koparmadan kesilir, iç kısmının İki tarafına yumuşak tereyağı sürülür. Sonra sırasıyla taze kaşar peyniri, biber ve domates üst üste döşenir. Ekmek kapatılır ve üzerine iyice bastırılır.
