Öksüz Doyuran Pasta
3 paket kakaolu sade bisküvi
Krema için:
1 litre süt
2 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri için:
2 adet kare fındıklı çikolata
1 çay bardağı süt
Öncelikle ev kreması hazırlanır; Bütün krema malzemesi çelik bir tencereye konur, devamlı karıştırarak, orta ateşte göz göz olana kadar pişirilir. Büyük Borcam fırın kabına kakaolu bisküviler dizilir. Üzerine sıcak krema dökülür. Bu şekilde 3 kat bisküvi ve 3 kat krema üst üste konur. Diğer yanda fındıklı çikolata kırılır, üzerine süt ilave edilir ben mari usulu eritilir. Pastanın üzerine dökülür ve düzeltilir. Streçle kapatılır. Buzdolabına konur, bir gece beklettir. Sonra servis için kare kare kesilir.
