Okonomiyaki
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 su bardağı un
2/3 su bardağı su
2 yumurta
2 su bardağı ince kıyılmış lahana
2 dal taze soğan
100 gr tavuk
Mayonez ve soya sosu (üzeri için)
Un, su ve yumurtayı çırpın, pürüzsüz hamur yapın.
Lahana, soğan ve eti ekleyip karıştırın.
Yağlanmış tavaya kepçeyle dökün, iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
Üzerine mayonez ve soya sosu gezdirerek servis edin.
