|
|
Oğmaç Çorbası (Daday Kastamonu) |
 |
üzüm gözlü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.04.2020
Mesajlar: 52
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc149890
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2020
288 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
Hamuru için:
250 gr Un
1 gr Tuz
2 Adet Yumurta
İhtiyaca Göre Su
Çorba için:
250 gr Tereyağı
1/2 kg Yoğurt
1 Baş Sarımsak
Öncelikle hamur için belirtilen malzemeler elde yoğrulur ve ince ince küçük hamurlar oluşturulur.
Su kaynayana kadar hazırda bekletilir.
Kaynayan suya hamurlar konur.
Hamurlar pişince içine yarım kilo yoğurt, 1 baş sarımsak ve 250 gr tereyağı konulur ve karıştırılıp kaynatılır.
Ardından servis edilir.
|
|
