Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Ocakta Sucuk Pişirme


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ocakta Sucuk Pişirme

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc175353
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2023
85 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sultanet.com

Sucuk pişirme için ilk olarak, pişirme yapılacak kabı doğru seçmelisiniz. Ocak üzerinde sucuk pişirme yapacaksanız, yapışmaz yüzeye sahip bir araç seçmelisiniz. Bir teflon tava, bakır tava ya da granit tava, işinizi görecek doğru bir tercih olacaktır.
Kap seçiminizi yaptıktan sonra dikkat etmeniz gereken diğer ayrıntı ise sucuğunuzun içindeki yağ oranıdır. Sucuğunuz az yağlı ise, tavanın dibine birkaç damla sıvı yağ dökmeniz gerekebilir. Ancak sucuğun orta yağlı ya da tam yağlı olması durumunda yağ eklemenize gerek yoktur. Bu aşamada eklediğiniz ekstra yağ hem kolesterol açısından sağlığınızı olumsuz etkiler hem de sucuğun tadında değişiklikler meydana gelmesine neden olur. Sucuk zaten yapısı itibariyle yağlı bir yiyecektir ve pişirilme aşamasında yağ salar. Bu nedenle lezzet konusunda sıkıntılar yaşamanız olasıdır.
Pişirme kabı ve sucuk cinsinden sonra dikkat etmeniz gereken bir diğer noktada ateş ayarıdır. Orta derecede ateşte ısıtmış olduğunuz tavaya dış kabukları soyulmuş ve yaklaşık bir parmak inceliğinde doğranmış sucukları koymalı ve sucuk pişirme işlemine geçmelisiniz.
Sucuğu ısıtılmış tavaya koyduktan sonra sucuğun üst tarafı pişene kadar beklemelisiniz. Bir yüzün pişmesi halinde diğer yüze geçmelisiniz. Her iki tarafın da eşit pişmesi halinde sucuğu ocaktan alabilirsiniz.
Kullandığınız tava eğer kapaklı ise, tavanın kapağını her iki yüzde de sucuk pişirme meydana gelene kadar kapalı tutabilirsiniz. Bu işlem, sucuklarınızın daha sulu kalmasını haliyle daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.






Ocakta Sucuk Pişirme Tarifleri Aşçılığın Püf Noktaları



(1 adet Ocakta Sucuk Pişirme 392 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort