Norveç Türlüsü
600 gr et
2 çorba kaşığı tereyağı (kızartmak için)
6 adet patates
3 adet havuç
1 dilim turp
4 bardak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Etleri kup seklinde kesin ve kizartin. Kizarttigimiz etleri tencereye yerlestirin ve suyunu koyun. Sebzeleri ve patatesi kup halinde kesin ve etlerin uzerine koyun ve agir ateste pismeye birakin. Cok karistirmamaya dikkat edin ki corba gibi olmasin, ama ayni zamanda altida yanmasin. Yemegimiz pisdikten sonra tuz ve taze ögutulmus karabiber ekleyerek servis yapin.
