Nohutlu Yoğurt Çorbası
https://www.bim.com.tr
1 su bardağı Efsane
pirinç
3 litre sıcak su
2 su bardağı Dost süzme
yoğurt
2 adet Bili Bili
yumurta sarısı
1 çorba kaşığı Efsane un
1 su bardağı Saban
nohut
Çeyrek bağ dereotu
2 çay kaşığı Rafine sofra tuz
1 çay kaşığı Destan kara
biber
2 çorba kaşığı Pervin tereyağı
1 avuç Destan kuru nane
Üzerine:
1 çorba kaşığı Destan pul
biber
1 su bardağı nohudu akşam suya yatırın ve ertesi gün süzüp haşlayın.
1 su bardağı pirinci yıkayın. Tencereye 3 litre sıcak su ekleyin. Tencereye 1 su bardağı
pirinç ve 1 su bardağı
nohut ekleyip 15 dakika pişirin.
Ayrı bir kâsede 2 su bardağı süzme yoğurdu karıştırarak açın. İçerisine 2
yumurta sarısı ve 1 çorba kaşığı un ekleyerek karıştırın. Yoğurt tanelerinin kalmamış olması gerekli.
Yoğurtlu karışımın içerisine birkaç çorba kaşığı
pirinçli sudan ekleyerek karışımı ılıştırın. Bu işlemi kâse ısınana kadar tekrarlayın ve ılınan karışımı çorbaya ekleyin.
Ayrı bir tavada 2 çorba kaşığı tereyağı kızdırın. İçerisine 1 avuç kuru nane ekleyin ve bir tur çevirin. Naneli yağı da çorbaya ekleyip altını kapatın.
İnce kıydığınız dereotu ve pul
biber ile servis edebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/nohutlu-yogurt-corbasi-173108.jpg)