|
|
|
NOHUTLU UN ÇORBASI |
 |
lorke
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.06.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc37108
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2009
1,773 defa indirildi / yazdırıldı
|
4-5 kişilik
5 su bardağı su
1 su bardağı un
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çorba kaşığı margarin
1 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
Tuz
Nane
Kırmızıbiber
Tencerenin içine 5 su bardağı suyu döküp kaynatın. Tuzu ilave edin. Bu arada 1 su bardağı unu elinizi ıslatarak ve üzerine su serperek hamur haline gelene kadar iyice yoğurun. Bu hamurdan küçük küçük parçalar kopartın. Hamur parçalarının yapışmaması için, üzerine hafifçe un serpin ve kaynayan suyun içine atın. 5 dakika kadar haşlayın. Haşlanmış nohutları da ilave edip karıştırın. Kırmızıbiberle birlikte margarini eritip çorbaya katın. Sarımsağı ezip, limonun suyu ve naneyle birlikte iyice karıştırın. Bu karışımı, ocaktan indirmeye yakın, çorbanın üzerine dökün. Servis yapın.
|
|
NOHUTLU UN ÇORBASI Tarifleri Çorba Tarifleri
|
|
