Nohutlu Pilav
2 su bardağı
pirinç
3 çorba kaşığı tereyağı
2
soğan
2 su bardağı
nohut
1 su bardağı
bezelye
2 su bardağı et suyu
Pirinci tereyağında kavurun. Üzerine rendelenmiş
soğanı, haşlanmış
nohut ve
bezelyeyi ekleyip, suyunu verin. İsterseniz yağda hafifçe çevirdiğiniz sebze de koyabilirsiniz. Kapağını sıkıca kapatıp fırında ya da ocak üzerinde pişirebilirsiniz.