Nohutlu Ispanaklı Atıştırmalık
Dondurulmuş SuperFresh Ispanak 1 paket
SuperFresh Doğranmış Soğan Yarım su bardağı
Yumurta 5 adet
Kırmızı
biber 1 adet
Zeytinyağı 2
yemek kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Kara
biber 1 çay kaşığı
Lavaş 5 adet
Sirke 1
yemek kaşığı
Su Yeteri kadar
SuperFresh Haşlanmış Nohut Yarım paket
Zeytinyağı 2
yemek kaşığı
Kırmızı toz
biber 1 çay kaşığı
Kara
biber Yarım çay kaşığı
Pul
biber 1 çay kaşığı
Nane 1 çay kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Tavada ısıttığınız
zeytinyağının üzerine SuperFresh Soğan’ı ekleyip soteleyin. Soğan renk değiştirmeye başlayınca ince kıydığınız kırmızı
biberi ekleyip sotelemeye devam edin. SuperFresh Doğranmış Ispanağı ekleyin.
Ispanak yumuşayana kadar orta ateşte soteleyin ve ocaktan almaya yakın tuz ve kara
biber ekleyip karıştırın.
Poşe
yumurta için
yumurtaları 5 ayrı kaseye kırın. Tencereye yeteri kadar su ekleyip orta ateşte kaynatın ve sirke ekleyin.
Suyu karıştırıp girdap etkisi yapın. Girdabın ortasına 1 adet
yumurta bırakın. Yumurtanın beyaz kısmını sarısının üzerine doğru getirip toparlayın. En fazla 3 dakika pişirip süzgeç yardımıyla tencereden alın. Kalan
yumurtalara da aynı işlemleri sırayla uygulayın.
Baharatlı
nohut için tavada ısıttığınız
zeytinyağının üzerine SuperFresh Haşlanmış Nohut’u ekleyin.
6 dakika orta ateşte soteleyin. Baharat ve tuzu ekleyip sotelemeye devam edin. 2-3 dakika sonra tavayı ocaktan alın.
Lavaşları servis ta
baklarına alın. Üzerine
ıspanak soteyi paylaştırın. Yumurtaları üzerine dikkatli bir şekilde
koyun. Son olarak baharatlı
nohutu serpip servise sunun.
Not: Poşe
yumurta için mutlaka taze
yumurtalar tercih etmelisiniz. Baharatlar hızlı yandığı için
nohutun üzerine ekledikten sonra en fazla 2-3 dakika sotelemelisiniz.