Nohutlu Ispanak Sapı Salatası
1 demet
ıspanak
1 su bardağı
nohut
3 adet taze
soğan
8-10 dal maydanoz
1 çay kaşığı pul
biber
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım
limon
1 tatlı kaşığı tuz
Ispanakların sapı alınır, sıcak suda 10 dakika kadar bekletilir, sonra doğranır. Nohut haşlanır, suyu süzülür. Nohut ve
ıspanak sapı bir kaba konur. Üzerine ince doğranmış
soğan, maydanoz, pul
biber, tuz,
zeytinyağı ve
limon eklenir, karıştırılır.