Nohutlu Bulgur Pilavı (A
dana)
Fatma Arslantaş
1 su bardağı ince
bulgur
2
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 su bardağı et suyu
Bir tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ince
bulgur tereyağında kavrulur.
Önceden haşlanmış bir su bardağı
nohut eklenir ve bir su bardağı et suyu ve tuz eklenir.
Suyunu çekene kadar pişirilir.