Nohut Salatası
2 bardak
nohut
2 adet közlenmiş
biber
Yarım demet maydanoz
1 demet taze
soğan
1 tane
limonun suyu
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 gece önceden ıslatılmış ve iyice haşlanmış olan
nohutları bir süre kapalı bir kapta
zeytinyağı ve
limon karışımında bekletin. Daha sonra közlenmiş
biber, maydanoz ve
soğan ekleyip servis yapın. İsteğe göre
zeytin eklenebilir.