Nohut Köftesi
https://www.elele.com.tr
1.5 su bardağı haşlanmış
nohut
1/2 su bardağı haşlanmış kinoa
2
yumurta
1 büyük avuç kıyılmış maydanoz ya da kişniş
1 kuru
soğan, rendelenmiş
2-3 diş ezilmiş
sarımsak
1
yemek kaşığı tahin
2 tepeleme tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun ve yuvarlayın. 180 derece ısınmış fırında 25 dakika kadar üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.