|
|
|
Nişasta Bisküvisi |
 |
letafet
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.05.2009
Mesajlar: 24
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc36910
Gönderme Tarihi: 27.May.2009
2,241 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı un
2,5 su brdağı mısır nişastası
Yumuşak margarin, şeker ve yumurta iyice karıştırılır. Üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve azar azar nişasta eklenerek yoğrulur. Sonra hamur unlu zeminde, merdaneyle, 1 santim kalınlığında açılır. Bisküvi kalıbıyla kesilir, yağlanmış tepsiye dizilir. 190 derece sıcak fırında açık pembe renkte pişirilir.
|
Nişasta Bisküvisi |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc112859
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2015
1,429 defa indirildi / yazdırıldı
|
180 gr margarin
2 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
Tuz
Derin bir kapta nişastayı, şekeri ve tuzu iyice karıştırın. Yumurtayı, küçük parçalar halinde kestiğiniz margarini nişasta ve şeker karışımına katın. Parmak uçlarınızla başlayarak, daha sonra ellerinizle iyice yoğurun. Üzerini temiz bir mutfak beziyle örtün ve 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Fırını 160 derecede, orta ısıda kızdırın. Daha sonra hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avucunuzun içinde yuvarlayarak küçük bisküviler hazırlayın. Yağladığınız bir fırın tepsisine biraz aralıklı olarak dizin. Bir çatalla üzerlerini süsleyerek sıcak fırına atın ve 7-8 dakika pişirin. Eğer bisküvileri daha büyük hazırlamak isterseniz, pişirme süresini uzatmayı unutmayın.
Daha sonra soğumuş bisküvileri dikkatlice bir tabağa alarak, özellikle taze filtre kahve veya Sıcak Çikolatanın yanında servis yapın.
Not: Nişastalı bisküviler biraz sert ama çok lezzetli bisküvilerdir. Zaten aslında bisküvi değil "biskot" denilen bir nevi etimektir. Kullandığınız nişastanın cinsine göre bisküvilerinizin sertliği değişebilir.
|
|
Nişasta Bisküvisi Tarifleri Kurabiye Tarifleri
|
|
