Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 157,316 Yemek Tarifine
6,064,776,435 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > NİŞAN SEPETİ (1,839 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

NİŞAN SEPETİ



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




NİŞAN SEPETİ

500 gr (2+2/3 su bardağı) taze badem (taze çekilmiş)
500 gr (2 su bardağı) toz şeker
60 gr (1/2 su bardağı) pudra şekeri (elenmiş)
1 fiske acıbadem esansı
5 yumurtanın akı
Kaplaması:
175 gr (1 1/2 su bardağı) pudra şekeri
4 çorba kaşığı su
Şurubu :
60 gr (1/4 su bardağı) toz şeker
1/4 su bardağı su

Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) ıgetirip, ısıtınız.
Üç büyük tepsiyi, mumlu kağıtla kaplayıp bir kenara bırakınız. Çekilmiş badem, toz şeker, ve acıbadem esansını kalın dipli büyük bir tencerede karıştırıp, yumurta aklarının yarısını katarak dövünüz.
Tencereyi ağır ateşe oturtup, sürekli karıştırarak kalan yumurta aklarını da yavaş yavaş katınız. 20-25 dakika, koyu ama kaşıktan kolayca damlayacak kıvama gelene kadar pişiriniz. (Tencerenin dibini sürekli kazıyıp, çok yanmaması için kaynatmamaya dikkat ediniz.)
Tencereyi ateşten indirip, karışımı, «yıldız» uçlu sıkma torbasına doldurunuz. (Karışım elle dokunulmayacak kadar sıcak olursa, torbayı bezle sarınız).
Her tepsiye geniş aralıkla 20'şer cm'lik iki halka sıkınız.
Tepsileri fırına sürüp 15-20 dakika, halkaların üstü nar gibi olana ve dokununca ele sert gelene kadar pişiriniz. Tepsileri fırından çıkarıp, halkaların tamamen soğuması için bir kenara bırakınız. Halkalar soğuyunca tepsilerden kaldırıp altlarındaki kağıdı çıkararak bir kenara bırakınız.
Kaplamayı hazırlamak için, pudra şekeri ve suyu küçük bir tencereye koyup, tencereyi ağır ateşe oturtunuz. Kaplamayı sürekli karıştırarak, 5 dakika pişiriniz. Tencereyi ateşten indirip, kaplamayı arasıra tahta bir kaşıkla karıştırarak, bir kenarda ılınmaya bırakınız.
Şurubu yapmak için küçük bir tencereye şekeri ve suyu koyup, sürekli karıştırarak orta ateşte eritiniz. Şurubu, soğuk suya bir damla damlatıldığında yumuşak bir top olana kadar kaynatınız. Tencereyi ateşten indirip bir kenara bırakınız.
Ilık kaplamayı, «ince düz» uçlu, ufak sıkma torbasına doldurunuz. Halkaları düz bir yere koyup, kaplamayı her birinin üstüne zikzak biçiminde sıkarak, kaplama sertleşene kadar bir kenarda bırakınız.
Kaplama sertleşince, halkalardan birini düz bir servis tabağına yerleştiriniz. İkinci bir halkanın alt kısmına bir fırçayla şurup sürüp birinci halkanın üstüne oturtunuz. Öteki halkaları da aynı biçimde (kaplama sıkıp, şurup sürerek) üst üste diziniz.
Pastayı, yarım saat bir kenarda bıraktıktan sonra, ortasını pötifur, meyve şekerlemesi ya da çikolatayla doldurarak ya da boş olarak servis ediniz.


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,700 Bölümdeki 157,316 Yemek Tarifine
6,064,776,435 defa bakıldı.
NİŞAN SEPETİ tarifi, Pasta Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
NİŞAN SEPETİ tarifi, 1,839 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır