Nezih Tavuk
8 adet
tavuk baget
8 adet kare
milföy hamuru
1 adet
yumurta sarısı
Tavuk bagetler az suda haşlanır, süzgece çıkarılır. Sonra her paget yumuşamış
milföy hamuruna sarılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında hamur kızarana kadar pişirilir.