Narlı ve Bademli Kuzu
500 gram kuşbaşı
kuzu eti
Tuz
Kara
biber
1
soğan
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı
domates salçası
1 su bardağı nar tanesi
1
yemek kaşığı un
Yarım su bardağı sıcak su
1 su bardağı kabuksuz
badem
5-6 dal maydanoz
Kuşbaşı
kuzu etini bir kaseye alın. Üzerine tuz ve kara
biber serpin. Yemeklik doğradığınız
soğanı
zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salça, etler ve narı ekleyip un serpin. Etlerin rengi dönene kadar kavurun. Sıcak suyu ilave edip etler iyice yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın
badem ve iri doğradığınız maydanoz yapraklarını ilave edin. Sıcak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/narli-ve-bademli-kuzu-141598.jpg)