Narlı Tavuk
2 adet
tavuk kalça
5 adet yufka
1 su bardağı
tavuk suyu
2 adet nar
Tuz, kara
biber
Yufkaları rulo haline getirip ince ince kıyın. Fırına verip kurutun. Fırından çıkan yufkaları parçalayın. Tavukları üzerine geçecek kadar su koyup haşlayın. Süzüp ince ince didin. Tavuk etlerini,
tavuk suyunu, tuzu, kara
biberi ve yufkaları harmanlayın. Üzerini nar taneleriyle süsleyin.
Fotoğraf "sütlaç" tarafından gönderildi. 07.03.2015