Narlı Tartöletler
1 su bardağı + 1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı toz badem
120 gram margarin
1 çorba kaşığı tozşeker
1-2 çorba kaşığı soğuk su
1 tutam tuz
3 çorba kaşığı pudra şekeri
4 çorba kaşığı süzme yoğurt
3 çorba kaşığı krema
1 adet kivi
1-2 dilim ananas
1 adet nar
Tartöler hamuru için un ve toz bademi bir kaba alın. Yozşeker ve tuzu ekleyip karıştırın. O da sıcaklığındaki margarini ufak doğrayıp ekleyin. Karıştırdığınızızda ekmek kırıntısı gibi bir karışım elde edin. Suyu yavaşça ekleyip hamurun özleşmesi ni sağlayın . Hamuru düz bir zemindemerdaneyle açın. Küçük tartölet kalıplaını yağlayın. Hamuru kalıpların büyüklüğünde kesip içlerine yarleştirin. Hamurların kabarmaması için çatal ile birkaç yerinden delin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pembeleşene kadarpişirin. Krema için pudraşekeri, süzme yoğurt ve kremayı bir kapta iyice karıştırın kremayı bir kapta iyice karıştırın. Kremayı tartöletlerin içine paylaşrıtın. Tartöletlerin üzerine, dilimlediğimiz, portakal, ananas, kivi ve nar ile süsleyip servis yapın.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 23.02.2016
