Narlı Sakızlı Muhallebi

Narlı Sakızlı Muhallebi

3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı damla sakızı tozu
1 çay bardağı nar taneleri
2 adet portakal

Te­re­ya­ğı­nı ten­ce­re­de eri­tin üze­ri­ne unu ek­le­yip ka­vur­ma­ya baş­la­yın. Un kav­ru­lun­ca üze­ri­ne sü­tü ve şe­ke­ri içi­ne dö­küp ka­rış­tı­ra­rak piş­me­ye bı­ra­kın. Ocak­tan alıp içi­ne va­nil­ya­yı ek­le­yip çır­pın. Bu ka­rı­şı­mı yak­la­şık 10 da­ki­ka ka­dar çırp­mak ge­re­kir. Ocak üze­rin­de sı­cak­ken sa­kı­zı ve va­nil­ya­yı ek­le­yip ka­rış­tır­ma­ya de­vam edin. Ha­zır­la­dı­ğı­nız mu­hal­le­bi­yi iki­ye bö­lün­müş por­ta­kal­la­rın iç­le­ri­ni çı­kar­tın ve kâ­se gi­bi ya­pın ve mu­hal­le­bi­yi içi­ne dö­kün. Bu şe­kil­de so­ğu­ma­ya bı­ra­kın. Da­ha son­ra nar ta­ne­le­ri­ni üze­rin di­zip süs­le­yin. Ya­nın­da don­dur­ma da çok iyi ya­kı­şı­yor. Üze­ri­ne bol mik­tar­da tar­çın ser­pin.