Narlı Roka Salatası
1 adet Nar
1 orta boy
soğan
3-4 adet
domates
Yarım
limon
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı nar ekşisi
2 adet beyaz
biber
1 demet roka
Tuz
Öncelikle iyice yıkadığımız rokaları doğramakla işe başlayalım.
Soğan ve
domatesleri yatay şekilde ince olacak şekilde doğrayalım.
Ayrı bir kâsede
zeytinyağı,
limon suyu, nar ekşisi, beyaz
biberi ve tuzu karıştıralım.
Ayrı bir salata kâsesine doğramış olduğu
muz roka,
soğan,
domates ve narı ilave ederek karıştıralım.
Sosu
muzu da üzerine ilave ederek salatamızı servise sunalım.
Arzuya göre üzerine
ceviz,
badem ya da dolamlık
fıstık ilave edebilirsiniz.