Narlı Maydanoz Salatası
Malzeme:
1 adet
domates
1 adet kırmızı
soğan
2 adet taze
soğan
2/3 su bardağı haşlanmış ince irmik
1 demet maydanoz
1 su bardağı nar tanesi
Sosu İçin :
1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sumak
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1/4 adet
limon
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
soğanı ve
domatesi soyup zar şeklinde doğrayın. Taze
soğanları ve maydanozu temizleyip kıyın. Soğanları,
domates, kıyılmış maydanoz, haşlanmış ince irmik ve nar tanelerini çukur bir kasede karıştırıp servis tabağına alın. Sos için
zeytinyağı, sumak, nar ekşisi, çeyrek
limonun suyu, tuz ve kara
biberi bir kasede karıştırın. Servis yapmadan birkaç dakika önce sosu ekleyip tekrar karıştırın. Salatayı servis tabağına alın. Servis yapın.