Narlı Kurutulmuş Domates Salatası (Mardin)
THY Skylife
Sosu için:
1 çay bardağı dolusu kurutulmuş
domates
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı isot
1 tatlı kaşığı toz sumak
1 adet
limon
Salata için:
1 demet roka
Maydanoz
1 adet
domates
2 adet nar
Kurutulmuş
domates sosu için malzemeleri karıştırıp yarım saat kadar
domateslerin soslarını çekmesi için dinlenmeye bırakın. Ardından roka, maydanoz ve kabukları soyulmuş
domatesi küp küp keserek ilave edin. Üzerine iki adet narın tanelerini ekleyip servis edin.