Narlı Bisküvi Pastası
1 paket pötübör bisküvi
4 adet nar
3 su bardağı nar suyu
4 yemek kaşığı tozşeker
4 yemek kaşığı nişaşta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı yağ
Bir tencereye kısık ateşe koyalım, sıkılmış 3 su bardağı nar suyunu içine boşaltalım, nişastayı, şekeri, vanilyayı ve yağını koyalım, çırpıcı ile yavaş yavaş karıştırarak pişirelim.
Küçük bir kare cam kap alalım içini ıslayalım, pötibör bisküvileri bir sıra sıralayalım, pişirdiğimiz narlı muhallabiyi kaşık yardımıyla bir cm kalınlığında üzerine dökelim.
Tekrar pötibör bisküvi sıralayalım, gene narlı muhallebiyi dökelim, bu işlemi pötibör bisküvi ve muhallebi biten kadar yapalım.
Daha sonra ılınınca buzdolabına koyalım, 4-5 saat buzdolabında beklettikten sonra nar taneleri ile süsleyerek ve dilimleyerek servis yapalım.
