Narenciyeli Ayvalı Kereviz
1 adet büyük boy
kereviz
1/2 adet
ayva
2-3 adet
kereviz yaprağı
2 adet orta boy
havuç
1 adet büyük boy
portakal
1 adet büyük boy
limon
2 adet
mandalina
1 adet
greyfurt
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı kara
biber
Kerevizin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Ayvaların ve
havuçların da kabuklarını soyun. Ayvaları
kereviz boyutunda,
havuçları da yuvarlak ve orta kalınlıkta doğrayın.
Tüm narenciyelerin sularını bir sıkacak yardımıyla sıkın.
Zeytinyağını tencereye alın. Havuç,
kereviz ve
ayvaları hafifçe soteleyin.
Üzerine narenciye sularını ve bir miktar da su ilave edin.
Tuz, kara
biber ve
kereviz yaprağını da tencerenin içine atarak yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alın. Oda sıcaklığında dinlendikten sonra üzerine
zeytinyağı gezdirerek mümkünse bir gece dolapta bekletin.
Ardından çıkarıp afiyetle tüketin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/narenciyeli-ayvali-kereviz-160326.jpg)