|
|
Nar Şerbeti (Kahramanmaraş) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc107229
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2015
1,443 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
2 kg nar
4 su bardagı seker
Narlar soyulduktan sonra taneleri ezilir. Süzülür. İçine eriyebildigi kadar (yaklasık 4 su bardagı) toz seker konur. Bu sekilde günesletilir. Zaman zaman karıstırılan nar serbeti iyice kıvamlasınca kavanozlara doldurulur.
Serbet yapılması için bu kıvamlı serbetten bir sürahiye birkaç kasık alınır. İyice özendikten sonra üzerine su konarak seyreltilir ve sogutularak içilir.
|
|
