Nar Ekşili Mevsim Salatası
3 çorba kaşığı nar ekşisi
200 gram kuzukulağı ıspanak
1 demet roka
1 demet tere
5 adet minik domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
6 dilim dil peyniri
Yeşillikleri iyice yıkayıp, süzüp kurulayın. Yıkadığınız yeşillikleri elinizle iri parçalar halinde doğrayın. Ya da bütün olarak bırakın. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağını döküp elinizle harmanlayın. Bol nar ekşisini ve dil peynirini de salatanın üzerine koyup ikram edin. Minik domateslerle süsleyip fazla bekletmeden taze olarak tüketin.
