Nar Ekşili Çıtır Patates Salatası
4 adet
patates
4 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
Patatesler soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır,
zeytinyağında kızartılır. Soğan ve maydanoz ince kıyılır. kimyon tuz katılır, kızarmış
patatesle karıştırılır. Son olarak nar ekşisi gezdirilir.