Naneli Yoğurt Çorbası
www.sefabdullahusta.com
1 yumurta
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
2 su bardağı yoğurt
Bol nane
Yumurta, yoğurt ve süt çırpılır. Tenceredeki bir kaşık una yavaş yavaş eklenerek topaklanmaması için çırpılarak karıştırılır.
Kaynayana dek karıştırmak gereklidir. Pişmesine yakın bir avuç nane eklenir. Servis edilirken tercihe göre katı yağ eklenebilir.
