Naneli Kurabiye
2
yumurta
1 kahve fincanı
yoğurt
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı tereyağ
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz
peynir
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yumurtamızı iyice çırpıyoruz, sırayla
yoğurt, sıvıyağ, tereyağı ve rendelenmiş
peynirimizi, nane, tuzuda ekleyip iyice çırpıyoruz, en son un ve kabartma tozu
muzu ekleyip 2-3 dakika yoğuruyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize
ceviz büyüklüğünde kopardığımız parçaları yuvarlayıp koyuyoruz,üzerine ayırdığımız
yumurtanın sarısını sürüp 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz