Naneli Çorba
5 adet orta boy rendelenmiş
domates
2 çorba kaşığı
pirinç
2 çorba kaşığı sarı veya kırmızı
mercimek
2 diş
sarımsak
15 gr tereyağı
Yarım demet kıyılmış taze nane
Yapılışı: Domatesleri rendeleyin. 4 bardak su ilave edip birkaç taşım kaynattıktan sonra blender ile iyice ezin. Pirinci ve mercimeği ekleyip
mercimekler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ocaktan inmeye birkaç dakika kala havanda ezilmiş
sarımsakları, tereyağını, tuzunu ve kıyılmış naneyi ilave edin. Limon suyunu sıkıp sıcak servis yapın.