Mis gibi ferah kokusu ve yoğun aromasıyla etkisi altına alan nane, taze haliyle özellikle salata ve yemeklere çok yakışan bitkilerden biridir. A ve C vitamini, potasyum, kalsiyum, bakır gibi birçok mineral bakımından zengin olan nanenin mide bulantısı, bağırsak yarası, hazımsızlık, alerji, boğaz ağrısı, aşırı stres gibi birçok sağlık sorununu iyileştirme gibi birçok faydası bulunur.
Haziran ayıyla birlikte yavaştan çiçekler açmaya başlayan nanenin yapraklarından bolca yararlanılır. Nanenin faydalarından tüm sene boyunca yararlanabilmek için siz de taze nane yapraklarını az güneş alan ya da hiç güneş almayan bir bölgede kurutarak baharat haline dönüştürebilirsiniz. Kuru naneyi dilediğiniz yemeklerde ya da içeceklerde sıkça kullanıp farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
|
